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Présentation générale de la Route des Vins

 

Bienvenue en Graves & Sauternes,

 
A travers nos itinéraires conseils ou de manière totalement libre, nous vous invitons à une découverte touristique qui vous mènera de sites phares en curiosités secrètes de ce Pays des Grands Vins de Bordeaux.
 
Avec le vin comme fil conducteur, partez sur les traces de témoignages historiques et naturels exceptionnels et à travers d’enrichissantes rencontres, familiarisez-vous avec cette culture locale, issue du Vin, de la Terre, et de la Pierre.
 
La « Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes », c’est aussi un réseau d’hommes et de femmes, viticulteurs, restaurateurs, hébergeurs garants d'un accueil de qualité qui partageront avec vous un moment convivial, empreint d’authenticité.
 
Ainsi, muni de la carte ou du Guide GPS inédit, laissez vous conduire à la découverte des vignobles des Graves et du Sauternais, berceau des Vins de Bordeaux.
 

 

Présentation des itinéraires

 
La Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes a pour objectif de vous amener à la découverte de ces prestigieux vignobles du Bordelais.
 
Cependant, s’il a construit sa notoriété grâce aux grands vins qu’il procure, ce Pays n’en reste pas moins une terre d’histoire, de culture et de tradition.
 
C’est ce que nous vous proposons de découvrir à travers nos itinéraires « conseils », au sein desquels nous avons décidé d’associer la découverte du vin et du vignoble à un autre aspect touristique de ce territoire.
 
Ainsi vous pourrez choisir de découvrir :
- Le vin et le patrimoine
 
- Le vin et le fleuve
 
- Le vin et le terroir
 
Chacun de ces itinéraires de découverte emprunte son propre cheminement pour vous mener au coeur de nos vignobles selon la thématique de votre choix… … Le vin comme fil rouge évidemment !

Le vin et le patrimoine

 
À travers cet itinéraire, découvrez le lien étroit qui unit l’Histoire de Bordeaux à celle du vignoble des Graves et du Sauternais, « berceau » de la vigne en bordelais. Architecture remarquable et paysages viticoles s’entremêlent de façon harmonieuse et laissent entrevoir le rayonnement des vins de Bordeaux au fil des époques : Impressionnantes forteresses médiévales, châteaux-demeures d’écrivains à la pensée universelle, ou simple four à pain traditionnel en guise d’humble témoignage de la vie quotidienne, le Patrimoine est partout présent tout au long de ce sentier de découverte historico-gustatif.
La pierre, étroitement liée à l’essor de grandes familles, telles que Clément V, Montesquieu, Mauriac, redessine les grandes étapes qui ont fait de ce vignoble le Pays des Grands Vins de Bordeaux.

Le vin et le fleuve

 
Longtemps considérée comme une frontière naturelle la Garonne a de tous temps contribué à la prospérité des terres qu’elle traverse. Moyen de transport dès l’Antiquité, elle a favorisé l’essor des vignobles implantés par les Bituriges. Au fil des siècles, la navigation de plaisance et des haltes nautiques ont succédé à la navigation marchande.
Plus humble, mais tout aussi essentiel, le Ciron, affluent du fleuve, est qualifié de Rivière du Sauternes ! Ces vins d’or, estimés dans le monde entier, lui doivent beaucoup notamment grâce à ses brumes matinales qui offrent, à l’arrivée de l’automne, les conditions idéales au développement de la fameuse pourriture noble.
Enfin, îlots, méandres, bras morts et bocages permettent de maintenir la biodiversité, les activités agricoles, la chasse et la pêche. Du port de la lune aux écluses du Canal des Deux Mers (prolongement du Canal du Midi) ou jusqu'à la forêt des Landes, nous vous proposons de découvrir beaucoup de diversité à travers cet itinéraire viticole.

Le vin et le terroir

 
Les vins des Graves et du Sauternais, connus et reconnus à travers le monde, puisent leurs richesses dans le savoir-faire ancestral des vignerons mettant en valeur un terroir unique. L'exception de celui-ci se caractérise par une variété du cailloutis comprenant des quartz et quartzites ocre, blancs, rouges et rosés, des jaspes, agatoïdes, silex et lydiennes... savant mélange harmonieux et chatoyant.
À l’orée du parc naturel des Landes de Gascogne, les vignes se mêlent à la pinède et bénéficient de sa protection. Cette cohabitation donne lieu à une alternance peu commune de paysages qui permet, au coeur même d'une forêt chargée d’arômes, de voir surgir des « vignobles de clairière » posés sur des croupes de graves particulièrement bien dessinées.
Au fil de cet itinéraire, nous vous invitons à une découverte des vignobles avec des points de vue paysagers caractéristiques mais également à une rencontre avec des hommes et des femmes, viticulteurs, éleveurs ou producteurs en tout genre, qui ont en commun leur attachement profond aux terres des Graves et Sauternes et la volonté d’en perpétuer l’authenticité.

www.bordeaux-graves-sauternes.com

 

Liens

 
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